冬季限定商品

販売店限定

栃栗毛MIZUNARAスピリッツとちくりげミズナラスピリッツ

　樽を使った本格焼酎の貯蔵は、ホーロータンクやステンレスタンクよりも酸化が早く促され熟成が早いといわれております。さらに原酒が樽と触れることで琥珀色となり味わいに厚みと深みが増します。「栃栗毛MIZUNARAスピリッツ」は「ジャパニーズオーク」と称されるミズナラ樽で貯蔵したスピリッツです。ミズナラは、フレンチオークやアメリカンオークとはまったく異なる独特の香りが特徴です。しかし他のオーク材よりも漏れやすく、高度な技術と経験が必要。香りは穏やかで、洋梨やバニラを連想させます。味わいはきめ細かく優しいあと口です。ストレート、ロックをお薦めいたします。

度　数　41度

内容量　720mL

原材料　麦焼酎（自社製造）

※麦焼酎の原料は全て九州産二条大麦を使用

干支焼酎　丙午ひのえうま

麦焼酎「丙午〈ひのえうま〉」は、九州産二条大麦「はるか二条」を原料に、ワイン酵母「MaxiThiol」で発酵させた一本です。バナナや洋梨、パイナップルを思わせる芳醇で華やかな香りが特徴の、さわやかな味わいの麦焼酎に仕上げました

度　数　25度

内容量　1800mL

原材料　麦 / 麦麹

※原料は全て九州産二条大麦を使用

芋焼酎「丙午〈ひのえうま〉」は、都城産のさつまいもを、土付きのまま一定期間貯蔵し、完熟させて仕込んだ芋焼酎です。ワイン醸造で用いられる酵母「MaxiThiol」を使用した原酒を一部ブレンドいたしました。濃厚でまろやか、ほっこりとした蒸し芋のような香り豊かな味わいに仕上がっています。これからの季節は、お湯割りでお楽しみください。

度　数　25度

内容量　1800mL

原材料　甘藷（都城産）/ 米麹（宮崎県産米）

※原料は全て宮崎県産を使用

過去の「干支焼酎」については、こちらをご参照ください。